Les cuvées
BOURGUEIL ROUGE 2017
Issu des terroirs argilo-calcaire-sableux sur les coteaux d'Ingrandes de Touraine.
Les raisins furent ramassés mécaniquement avant d'être égrappés.
Il suivra ensuite une fermentation qui durera une quinzaine de jours. Son élevage durera 7 mois en cuves béton.
Le cabernet franc exposé sur les coteaux nous donne des vins corsés en bouche, fruité sur le nez avec des arômes de fruits rouges.
Idéal pour accompagner vos repas d'été, les viandes rouges ainsi que les fromages de caractère ou encore une fôret noire.
Servir à 14-15°C
BOURGUEIL ROUGE 2016
Issu des terroirs argilo-calcaire-sableux sur les coteaux d'Ingrandes de Touraine.
Les raisins furent ramassés mécaniquement avant d'être égrappés.
Il suivra ensuite une fermentation qui durera une quinzaine de jours. Son élevage durera 7 mois en cuves béton.
Le cabernet franc exposé sur les coteaux nous donne des vins corsés en bouche, fruité sur le nez avec des arômes de fruits rouges.
Idéal pour accompagner vos repas d'été, les viandes rouges ainsi que les fromages de caractère ou encore une fôret noire.
Servir à 14-15°C
BOURGUEIL ROSÉ
Ce rosé, sec et fruité, issu de 75% de cabernet franc et 25% de cabernet-sauvignon sur des sols sableux.
Ce vin a subi un pressurage direct. Vinifié en cuve, il nous donnera un Bourgueil rosé frais fruité et acidulé.
Il ravira à coup sûr vos apéritifs, salades froides ou chaudes ainsi que vos plats d'été tels que les poissons et viandes blanches.
Servir à 10-12°C
TOURAINE ROSÉ PÉTILLANT
Un Touraine pétillant issu de 100% Cabernet Franc cultivé sur des terres argilo-calcaire. Il est élevé entre 12 et 18 mois sur lattes.
Avec la finesse de ces bulles, ce brut tendre accompagnera très bien vos apéritifs entre amis ainsi que vos desserts.
servir à 10-12°C