Blanc de Noirs 

Cabernet Franc

Terroir Argilo-Calcaire - Vin de France

Élégance et pureté d'un blanc de noirs issu de Cabernet Franc.

Commentaire : Robe jaune pâle, limpide et brillante. Le nez dévoile des arômes de poire mûre et de fruits jaunes, accompagnés de légères notes beurrées et briochées. La bouche est ronde, équilibrée par une belle fraîcheur.

Accords : Idéal avec une volaille crémée, un risotto aux champignons ou des fromages à pâte dure.

Servir 10-12°C

Bourgueil Rosé

Le bouquet de fruits frais.

Commentaire : D'une couleur pastel aux reflets saumonés, ce vin dévoile un nez très fruité aux notes de petits fruits jaunes et de bonbons anglais. La bouche est fraîche, vive et gourmande, dans l'esprit d'un Bourgueil rosé facile à boire.

Accords : Idéal à l'apéritif, avec des salades, des poissons ou des viandes blanches, particulièrement lors des repas d'été.

Servir 8-10°C

Touraine Mousseux Rosé

Cabernet Franc 

Terroir Alluvion de la Loire - Touraine Rosé

Les bulles du domaine, fines et élégantes.

Commentaire : Robe saumonée. Le nez, intense et fruité, dévoile des arômes de fleurs blanches. La bouche est délicate et fraîche. Le temps passé sur lattes apporte une belle finesse aux bulles, tandis que la faible teneur en sucre rend ce brut harmonieux et équilibré.

Accords : Ce vin est idéal pour vos apéritifs ou vos dessert.

Servir 6-8°C

Cuvée des Ainelles

Cabernet Franc

Terroir Argilo-Calcaire - Bourgueil Rouge

Du fruit et de la fraicheur.

Commentaire : Vin frais et gourmand, de robe rouge rubis aux reflets violines. Le nez révèle des arômes de framboise et de groseille. La bouche est fine et élégante, soutenue par des tanins soyeux, avec une belle fraîcheur et des notes de fruits rouges.

Accords : Parfait avec une volaille.

Servir 14-15°C

Les Blottières 

Commentaire : Robe rouge soutenue. Le nez est fin et généreux, avec des notes de framboise mûre. La bouche est souple et ample, les tanins bien fondus apportent une finale longue et gourmande.

Accords : Idéal avec des fromages de caractère.

Servir 14-15°C

Le Cerisier

Cabernet Franc

Terroir Tuffeau - Bourgueil Rouge

Le Cabernet Franc sur des vignes centenaires.

Commentaire : Robe intense. Nez puissant de fruits noirs et fruits secs, avec des notes torréfiées apportées par l'élevage. La bouche est structurée et élégante, avec des tanins délicats et des touches vanillées et cacaotées.

Accords : Parfait avec une belle pièce de bœuf..

Servir 14-15°C